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Le mardi gras est la veille du mercredi des Cendres qui est un jour de préparation pour la saison pénitentielle du Carême. Les Paczki sont des beignets polonais frits remplis d'une garniture sucrée telle que de la confiture, de la crème anglaise, du caillé de citron ou du chocolat. Ils sont généralement recouverts de sucre en poudre, de glaçage, de glaçage ou de zeste d'orange séché.
