INGRÉDIENTS
- 1 1⁄2 ...
- lb de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en 1 . ...
- 3⁄4 ...
- oignons jaunes, hachés.
- poivrons rouges, tiges, épépinés et coupés en morceaux de 1/2 po.
- piments poblano ou 2 piments anaheim, égouttés, épépinés et coupés en morceaux de 1/2 po.
- carottes, grosses, pelées et coupées en tranches de 1/4 de pouce.