Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 900 g de pommes de terre.
- huile de tournesol, pour la friture.
- 225 g de filets de poisson blanc, sans peau, désossés, provenant de sources durables.
- 225 g de farine ordinaire, plus un supplément pour saupoudrer.
- 285 ml de bière froide.
- 3 cuillères à café de levure chimique.
- PURÉE DE POIS.
- quelques brins de menthe fraîche.
