recette de focaccia jamie oliver

Ingrédients

1. Pâte.
2. 400 g de farine à pain blanche forte, plus un supplément pour saupoudrer.
3. 100 g de farine de semoule finement moulue ou de farine de pain blanc forte.
4. 1 sachet de levure sèche.
5. ½ cuillère à soupe de sucre en poudre doré.
6. 300 ml d'eau tiède.
7. huile d'olive extra vierge, pour finir.
8. Garniture au basilic et aux tomates cerises.