Poulet en aluminium avec asperges et sauce tomate rustique
- 7 pointes d'asperges, les extrémités coupées.
- 1 poitrine de poulet, sans peau.
- 2 tranches de citron.
- 8 tomates cerises.
- sel casher.
- Poivre noir.
- Un filet d'huile d'olive extra vierge.
- Éclaboussure de vin blanc (facultatif)