Matière à réflexion: un régime à base de viande nous a rendus plus intelligents Nos premiers ancêtres mangeaient une alimentation crue qui nécessitait une énergie immense pour être digérée. Mais une fois que nous avons commencé à manger de la viande riche en nutriments, nos cerveaux avides d'énergie ont commencé à se développer et nos tripes ont commencé à rétrécir. Cuire ces aliments les rendait non seulement plus sûrs, mais aussi plus faciles à digérer.