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Les maladies d'origine alimentaire, plus communément appelées intoxications alimentaires, sont le résultat de la consommation d'aliments contaminés, avariés ou toxiques. Les symptômes les plus courants d'intoxication alimentaire sont les nausées, les vomissements et la diarrhée. Bien que ce soit assez inconfortable, l'intoxication alimentaire n'est pas inhabituelle.
