Ingrédients infaillibles du fondant des Fêtes

Ingrédients

• Huile végétale, aérosol de cuisson.
• 2 tasses de sucre.
• 1 cuillère à café de sel.
• 6 cuillères à soupe de beurre non salé.
• 1 tasse de crème épaisse.
• 3 1/2 tasses de mini guimauves.
• 3 tasses de pépites de chocolat mi-sucré ou blanc.
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure.