congeler le gombo dans une taie d'oreiller

Placez les gousses entières dans des sacs ou des contenants hermétiques pour congélation. Ou coupez les gousses en croix avant de les congeler. Quelle que soit la méthode, vous pouvez également congeler rapidement des gousses ou des morceaux individuellement en les plaçant sur un plateau tapissé de papier sulfurisé et en le glissant dans le congélateur pendant quelques heures. Une fois qu'ils sont congelés, placez-les dans des sacs de congélation.