Si vous voulez congeler vos pêches, il est important de laver, dénoyauter et couper les fruits en premier. Mettez vos pêches dans une casserole en métal pour les congeler, puis transférez-les dans un sac FoodSaver® pour les mettre sous vide. Remettez-les au congélateur après. Coupez, congelez et scellez sous vide ces pêches pour garder leur saveur fraîche.