Liste des ingrédients pour la cocotte de poulet à l'oignon français
- 3 poitrines de poulet désossées et sans peau (coupées horizontalement si elles sont trop épaisses)
- 1 ou 2 cuillères à café d'ail en poudre.
- 1 cuillère à café d'origan séché.
- Flocons de piment rouge écrasés, facultatif.
- Une pincée de sel et de poivre frais concassé.
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé (ou gruyère)