Oignons

recette de soupe à l'oignon française

recette de soupe à l'oignon française

Ingrédients

  1. 4 livres d'oignons jaunes, pelés et tranchés finement (environ 5 à 6 gros oignons)
  2. 3 cuillères à soupe de beurre.
  3. 4 gousses d'ail émincées.
  4. 3 cuillères à soupe de farine.
  5. 1/2 tasse de vin blanc sec.
  6. 6 tasses de bouillon de boeuf (ou bouillon végétarien)
  7. 1 cuillère à café de sauce Worcestershire.
  8. 1 feuille de laurier.

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