pommes de terre à l'oignon français

Ces pommes de terre à l'oignon français cuites deux fois sont la recette ultime de nourriture réconfortante. Les pommes de terre crémeuses sont écrasées avec des oignons caramélisés, de la crème sure, du fromage grand cru (alias le gruyère du Wisconsin) et du thym frais. Sur le dessus, le fromage est cuit jusqu'à ce qu'il soit pétillant et délicieux!