Ingrédients du risotto de maïs frais

Ingrédients

• 6 tasses de bouillon de poulet ou de bouillon faible en sodium.
• 1 feuille de laurier.
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• 1 oignon moyen, haché très finement.
• 1 1/2 tasse de riz arborio (12 onces)
• 1/2 tasse de vin blanc sec.
• 1 tasse de grains de maïs blanc (à partir de 2 épis)
• 1 tasse de Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé.