Soufflé de maïs frais avec ingrédients bacon et comté

Ingrédients

• Beurre non salé, à frotter.
• Fromage parmesan fraîchement râpé, pour enrobage.
• Sel.
• 4 épis de maïs, épluchés.
• 1/4 livre de bacon tranché épais, coupé en travers en lanières de 1/3 po.
• 1 tasse de lait.
• Poivre fraîchement moulu.
• 3 gros jaunes d'oeufs.