Pour la salade d'épinards aux fraises:
- ¾ tasse de pacanes crues.
- ½ petit oignon rouge tranché très finement.
- 10 onces de bébés épinards frais J'adore aussi un mélange 50/50 de roquette et d'épinards.
- 1 litre de fraises décortiquées et coupées en quartiers (environ 1 livre)
- ¾ tasse de fromage feta émietté achetez la feta en bloc, non pré-émiettée; la texture est bien meilleure.