chou frit et pommes de terre

Comment faire du chou frit & pommes de terre

1. Retirer les feuilles extérieures du chou et les jeter. Rincer la tête du chou à l'eau froide. Retirer les feuilles entières du chou. ...
2. Dans une grande poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre avec l'huile. Ajouter les pommes de terre et les feuilles de chou. Couvrir. ...
3. Ajouter les épices, remuer pour enrober. S'il est sec, ajoutez plus d'huile.