pâte de poulet frit au lait

instructions

1. Coupez le poulet en morceaux. Dans un bol peu profond, battre les œufs, puis incorporer le lait, le sel et le poivre. Faire tremper le poulet dans le mélange de lait pendant 5 à 10 minutes. ...
2. Dans une grande poêle en fonte, faire fondre le saindoux à feu moyen. Lorsque la graisse est très chaude, ajoutez les cuisses et les cuisses et faites cuire pendant plusieurs minutes.