Ingrédients
- ⅓ tasse d'huile d'olive.
- 4 oignons verts (ou ail vert), parties blanches et vert clair, tranchés finement.
- 1 cuillère à café de flocons de piment rouge.
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche finement hachée (feuilles et tiges tendres) ou de ciboulette, et plus pour la garniture.
- Sel de mer floconneux.
- Poivre noir fraichement moulu.