Ingrédients de la meringue aux pépites de chocolat surgelée

Meringata aux pépites de chocolat surgelée

• 6 gros blancs d'oeufs.
• 1/2 cuillère à café crème tartare.
• 1 1/2 c. Sucre en poudre.
• extrait de vanille pur.
• 2 1/4 c. crème épaisse.
• sucre de confiserie.
• 1 lb de chocolat doux-amer.
• expresso chaud.