Ingrédients
- 1/2 livre de fusilli de blé entier.
- Quatre petites courgettes, coupées en deux dans le sens de la longueur (environ 1 1/2 livre)
- 3 cuillères à soupe de jus de citron frais.
- Sel et poivre fraîchement moulu.
- 1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau.
- 2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge.
- 3 filets d'anchois, hachés très finement.