- 24 onces de pommes de terre lavées et coupées en cubes de 1 pouce (laisser les peaux dessus)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou n'importe quelle huile.
- 1/2 cuillère à café de sel de mer.
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu.
- 3 gousses d'ail hachées en grande partie.
- 2 brins entiers de tiges de thym enlevés.
- 1 cuillère à soupe de beurre végétalien fondu.