Ingrédients
- 8 cuisses de poulet - avec ou sans peau, au choix!
- 1 lb de choux de Bruxelles, coupés en deux.
- 1/2 cuillère à café de sel de mer.
- 1/4 cuillère à café de poivre noir.
- 3/4 tasse de bouillon de poulet.
- 2 cuillères à café de beurre.
- 3 gousses d'ail, râpées sur un Microplane ou émincées très finement.