Ingrédients Garlicky Broccoli Rabe

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Victor Charpentier

Ingrédients

1 bouquet de brocoli rabe.
3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
3 gousses d'ail émincées.
1 cuillère à soupe de parmesan râpé.
une pincée de flocons de piment rouge facultatif.
sel et poivre au goût.
fromage parmesan facultatif.
huile d'olive pour arroser.

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