Ingrédients de poulet Piccata à l'ail

Ingrédients

1. 2 grosses poitrines de poulet désossées et sans peau coupées en deux horizontalement pour en faire 4.
2. 2 cuillères à soupe de farine (tout usage ou nature)
3. 2 cuillères à soupe de parmesan frais râpé finement.
4. 1 cuillère à café de sel.
5. 1/4 cuillère à café de poivre noir concassé.
6. 4 cuillères à soupe de beurre non salé divisé.
7. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive divisée.