instructions
- Dans une casserole moyenne, mélanger le lait et la crème. Réchauffer jusqu'à ce que de la mousse se forme sur les bords. ...
- Dans un grand bol, battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. ...
- Versez le mélange à travers un tamis ou une passoire fine dans un bol. ...
- Versez le mélange dans une sorbetière et congelez selon les instructions du fabricant.