recette de glace

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Thomas Robin

instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger le lait et la crème. Réchauffer jusqu'à ce que de la mousse se forme sur les bords. ...
Dans un grand bol, battre les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. ...
Versez le mélange à travers un tamis ou une passoire fine dans un bol. ...
Versez le mélange dans une sorbetière et congelez selon les instructions du fabricant.

Ail

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