Ingrédients du chou-fleur General Tso

Le chou-fleur du général Tso est la version végétarienne du plat chinois américain bien-aimé, le poulet du général Tso.
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Ingrédients

• 1 petite tête de chou-fleur.
• 2 cuillères à café de fécule de maïs.
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
• ½ cuillère à café de sel.
• 1 cuillère à café d'huile de sésame.
• 1/8 cuillère à café de poivre blanc.
• ¼ tasse d'eau.
• 1 tasse de farine de riz.