soupe miso au gingembre

Soupe miso à l'ail et au gingembre

1. 1 cuillère à soupe d'huile de sésame.
2. 1 oignon jaune, haché.
3. 2 cuillères à soupe de gingembre finement haché.
4. 2 gousses d'ail, hachées finement.
5. 6 tasses de bouillon de légumes ou d'eau.
6. 2 baby bok choy, parés et grossièrement hachés.
7. 1/2 livre de carottes, tranchées finement.
8. 1 paquet (8,0 onces) de tofu cuit au four, de préférence à saveur asiatique, tranché finement.