Ingrédients Gingerbread Blondies

pour les blondies en pain d'épices

• 1/2 tasse de beurre non salé, fondu et refroidi.
• 3/4 tasse de cassonade tassée.
• 2 cuillères à soupe de mélasse.
• 1 œuf, température ambiante.
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille.
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé (facultatif)
• 1 tasse de farine tout usage.
• 2 cuillères à café de gingembre.