Arbres en pain d'épice avec des ingrédients de glaçage au citron

Ingrédients

• 2 1/2 tasses de farine tout usage (cuillère et nivelée), et plus pour rouler.
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
• 1 cuillère à café de gingembre moulu.
• 1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu.
• 1/2 cuillère à café de cannelle.
• 1 cuillère à café de gros sel.
• 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, température ambiante.
• 3/4 tasse de sucre granulé.