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Grammes
Pain d'épices aux ingrédients de poires

Pain d'épices aux ingrédients de poires

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Axel Leclerc

Ingrédients

8 cuillères à soupe. (1 bâton / 115 grammes) de beurre non salé, plus un supplément pour la poêle.
(120 millilitres) de sirop d'or ou de miel de Lyle.
(110 grammes) de cassonade légère tassée.
(240 grammes) de farine tout usage.
sel casher.
1 cuillère à café. bicarbonate de soude.
2 cuillères à soupe. gingembre moulu.
1/2 cuillère à café. clou de girofle moulu.

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