Ingrédients du bifteck de flanc au gingembre et à l'ail

Bifteck de flanc au gingembre et à l'ail

• 3 gousses d'ail, 2 hachées et 1 hachée, divisées.
• 2 cuillères à soupe. gingembre pelé et haché.
• cassonade.
• 3 cuillères à soupe sauce soja.
• 2 cuillères à soupe. sauce poisson.
• 1 cuillère à soupe. vinaigre blanc.
• bifteck de flanc.
• sel casher.