Saumon glacé au gingembre et brocoli grillé
- 1 grosse tête de brocoli, coupée en steaks de 1/2 po d'épaisseur.
- Huile d'olive extra vierge, pour arroser.
- sel casher.
- 2 cuillères à soupe. mon chéri.
- Jus de 1 citron.
- 1 gousse d'ail râpée.
- 1 morceau de gingembre frais, pelé et râpé.
- 2 lb de saumon, coupé en 4 morceaux.