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Gardez à l'esprit que vous devez réduire la température de cuisson de 25 degrés et vérifier souvent les aliments, car ils peuvent être prêts jusqu'à dix minutes plus tôt si vous remplacez un plat en verre par un plat de cuisson en métal. C'est parce que le verre ne chauffe pas aussi rapidement que le métal mais deviendra très chaud une fois chauffé.
