Ingrédients du gâteau aux carottes sans gluten

POUR LE GÂTEAU SANS GLUTEN:

• 3 tasses de farine d'amande Bob's Red Mill plus un supplément pour saupoudrer les casseroles.
• 3/4 tasse de noix ou de pacanes crues plus un supplément pour décorer le gâteau.
• 1 cuillère à café de levure chimique.
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude.
• 1 cuillère à café de sel casher.
• 1 cuillère à café de cannelle moulue.
• 1 cuillère à café de gingembre moulu.
• ½ cuillère à café de muscade moulue.