Ingrédients de la lasagne de grand-mère

Ingrédients

• 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge.
• 1/2 livre de mandrin de boeuf haché.
• 1/2 livre de surlonge moulue.
• 4 cuillères à café d'ail émincé.
• 1/2 cuillère à café d'origan séché, émietté.
• 1/4 cuillère à café de poivron rouge broyé.
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate.
• Deux boîtes de 28 onces de tomates italiennes pelées, hachées finement, jus réservé.