Ingrédients
- 1 livre d'aubergine japonaise, coupée en diagonale en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.
- Aérosol de cuisson.
- ¼ cuillère à café de sel.
- ½ tasse (2 onces) de parmesan frais râpé.
- 2 cuillères à café d'origan frais haché.
- ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
- 4 gousses d'ail émincées.
- 6 tomates italiennes, coupées en tranches de 1/4 po d'épaisseur.