Une salade grecque traditionnelle se compose de tranches de concombre, de tomates, de poivron vert, d'oignon rouge, d'olives et de fromage feta. Cette combinaison classique est délicieuse, alors je m'y tiens, en ajoutant simplement une poignée de feuilles de menthe pour une touche finale fraîche. Mes olives de choix sont les olives Kalamata.