vinaigrette grecque

Ingrédients

1. 1 grosse gousse d'ail finement émincée.
2. 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge.
3. 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge.
4. 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé.
5. 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon.
6. 1 cuillère à café d'origan séché.
7. 1/2 cuillère à café de sel.
8. Poivre noir fraîchement moulu, au goût.