Farcir chaque poitrine de poulet avec des courgettes, des tomates, des oignons rouges et des citrons. Saupoudrer de feta émiettée et de mozzarella sur le dessus. Cuire au four jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et ne soit plus rose, environ 25 minutes. Garnir de plus d'aneth et de persil.