Ingrédients du gigot d'agneau à la grecque

Ingrédients

• 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge.
• 1/2 oignon, haché grossièrement.
• 1 gousse d'ail.
• 2 brins d'aneth.
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais.
• 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé.
• 1/2 cuillère à café d'origan séché.
• 2 livres de gigot d'agneau désossé, en un seul morceau.