Haricots verts aux ingrédients des échalotes caramélisées

Ingrédients

• 2 livres de haricots verts (petits haricots verts), parés.
• 3 cuillères à soupe de beurre.
• 1 cuillère à soupe de sucre brun clair.
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
• 1 livre d'échalotes, coupées en deux sur la longueur et pelées.
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge.