Ingrédients
- cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées. ...
- poireau, parties blanches et vert pâle uniquement, hachées. ...
- petit bulbe de fenouil, haché finement. ...
- petit oignon jaune, haché finement. ...
- branches de céleri, tranchées finement. ...
- tasses de bouillon de poulet ou de légumes à faible teneur en sodium. ...
- petites carottes, pelées, tranchées finement dans le sens de la longueur sur une mandoline.