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Cuillères à soupe
Ingrédients du bifteck de flanc grillé au balsamique et à l'ail

Ingrédients du bifteck de flanc grillé au balsamique et à l'ail

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Hugo Bertrand

Ingrédients

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
1 grosse gousse d'ail.
1/2 cuillère à café de feuilles de thym.
Un steak de flanc de 2 1/2 livres.
Sel et poivre fraîchement moulu.

Chaux

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Du fromage Ingrédients des boules de fromage épicées

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Coupes

Polenta et radicchio grillés avec des ingrédients de filet de balsamique

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