chou-fleur de buffle grillé

Instructions

1. Couper le chou-fleur et le couper en fleurons.
2. Mélanger avec un filet d'huile et assaisonner de sel et de poivre.
3. Rôtir à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés et carbonisés.
4. Remuez le chou-fleur dans la casserole et à l'aide de pinces, remettez-le sur la lèchefrite.