Cuillère à soupe

Ingrédients du quartier de poulet grillé

Ingrédients du quartier de poulet grillé

Quart de poulet grillé

  1. 2 poitrines de poulet désossées et sans peau.
  2. 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge, et plus encore pour arroser.
  3. sel casher.
  4. Mayonnaise.
  5. 1 cuillère à soupe. Vinaigre de vin rouge.
  6. 2 gousses d'ail râpées.
  7. oignon rouge coupé en dés.
  8. 2 cuillères à soupe. ciboulette hachée, et plus pour la garniture.

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