Poulet grillé avec des ingrédients de la pâte de poivrons rouges épicés

Ingrédients

1. 3 poivrons rouges.
2. 2 jalapeños rouges ou piments fresno, hachés grossièrement.
3. 4 gousses d'ail, hachées grossièrement.
4. 2 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc.
5. 1 cuillère à café de cumin moulu.
6. 1 cuillère à café de sel casher.
7. 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
8. 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge.