Ingrédients
- 2 tomates (environ 8 onces chacune), coupées en deux.
- 1 brin de basilic.
- 1 feuille de laurier.
- 2 gousses d'ail coupées en deux.
- 2 échalotes — 1 coupée en deux, 1 émincée.
- 2 tasses d'huile d'olive pure.
- Sel et poivre fraîchement moulu.
- 3 cuillères à soupe de lentilles noires beluga.