Bifteck de flanc coréen grillé avec des ingrédients de salade de concombre épicé

INGRÉDIENTS

1. Riz gluant:
2. 1 ½ tasse de riz à grains courts (comme Arborio)
3. Sel.
4. Graines de sésame noir, pour servir (facultatif)
5. Steak:
6. ½ tasse de sauce soya à teneur réduite en sodium.
7. 2 cuillères à soupe d'huile de sésame.
8. ¼ tasse de vinaigre de vin de riz.