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Riz
Bifteck de flanc coréen grillé avec des ingrédients de salade de concombre épicé

Bifteck de flanc coréen grillé avec des ingrédients de salade de concombre épicé

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Axel Leclerc

INGRÉDIENTS

Riz gluant:
1 ½ tasse de riz à grains courts (comme Arborio)
Sel.
Graines de sésame noir, pour servir (facultatif)
Steak:
½ tasse de sauce soya à teneur réduite en sodium.
2 cuillères à soupe d'huile de sésame.
¼ tasse de vinaigre de vin de riz.

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