Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- Un gigot d'agneau désossé de 1 livre, d'environ 3 pouces d'épaisseur.
- 1/4 tasse d'huile végétale, et plus pour frotter.
- 2 cuillères à café de cumin moulu.
- Sel et poivre noir fraîchement moulu.
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc.
- 1 cuillère à café de miel ou de nectar d'agave.
- 1/2 cuillère à café de moutarde sèche.
- Poivre blanc fraîchement moulu.
